健康管理は、食事の管理から。コールスローのビタミンKの内訳

コールスローのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （73.5%）
• マヨネーズ （15.4%）
• 植物油 （10.7%）
• にんじん （0.47%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	60g	46.8	μg	73.5	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	9.8	μg	15.4	%
植物油	4g	6.8	μg	10.7	%
にんじん	10g	0.3	μg	0.47	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	μg	0	%
米酢	10g	0	μg	0	%
玉ねぎ	10g	0	μg	0	%