健康管理は、食事の管理から。坦々麺の食塩相当量の内訳

坦々麺の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ラーメン（生） （73.7%）
• 豆板醤 （13.1%）
• 米みそ（赤） （9.6%）
• 鶏ガラだし （2.9%）
• 豚ミンチ （0.59%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ラーメン（生）	100g	1	g	73.7	%
豆板醤	1g	0.18	g	13.1	%
米みそ（赤）	1g	0.13	g	9.6	%
鶏ガラだし	40g	0.04	g	2.9	%
豚ミンチ	8g	0.01	g	0.59	%
ゴマ	2g	0	g	0	%
ラー油	1g	0	g	0	%