健康管理は、食事の管理から。若竹煮のカリウムの内訳

若竹煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （49.6%）
• カツオ昆布だし （34.3%）
• 薄口しょうゆ （15.7%）
• 料理酒 （0.29%）
• 本みりん （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	中0.2個	182	mg	49.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	34.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	15.7	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.29	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.06	%