健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐(小)のカリウムの内訳

麻婆豆腐(小)のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （24%）
• 鶏ガラだし （22.3%）
• 豚ミンチ （17.7%）
• 米みそ（赤） （15.1%）
• 小口ネギ （9.2%）
• その他 （11.59%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	30g	42	mg	24	%
鶏ガラだし	0.3カップ	39	mg	22.3	%
豚ミンチ	10g	31	mg	17.7	%
米みそ（赤）	6g	26.4	mg	15.1	%
小口ネギ	5g	16	mg	9.2	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	7.7	%
豆板醤	1人分	6	mg	3.4	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.3	%
片栗粉	大さじ0.1杯	0.34	mg	0.19	%