健康管理は、食事の管理から。蒟蒻と椎茸の味噌汁の食塩相当量の内訳

蒟蒻と椎茸の味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （73.3%）
• カツオ昆布だし （26.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.55	g	73.3	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	26.7	%
干ししいたけ	中0.3個	0	g	0	%
糸こんにゃく	0.2玉	0	g	0	%