健康管理は、食事の管理から。きな家特製ポテサラ・少々のタンパク質の内訳

きな家特製ポテサラ・少々のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 魚肉ハム （64.1%）
• じゃがいも （20.7%）
• 玉ねぎ （5.7%）
• きゅうり （3.2%）
• マヨネーズ （2.5%）
• その他 （3.8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

魚肉ハム	中0.5枚	1	g	64.1	%
じゃがいも	中0.15個	0.32	g	20.7	%
玉ねぎ	10g	0.09	g	5.7	%
きゅうり	5g	0.05	g	3.2	%
マヨネーズ	大さじ0.1杯	0.04	g	2.5	%
にんじん	5g	0.03	g	1.9	%
練りからし	小0.25盛り	0.01	g	0.94	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.64	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	0.01	g	0.32	%
食塩	0.5g	0	g	0	%