健康管理は、食事の管理から。豆乳クリームソースサンド＆リンゴ・シナモントーストの鉄の内訳

豆乳クリームソースサンド＆リンゴ・シナモントーストの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 食パン （39.7%）
• 豆乳（無調整） （25.1%）
• パセリ （17%）
• シナモン （11.3%）
• 玉ねぎ （2.6%）
• その他 （4.4%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

食パン	6枚切1.12枚	0.44	mg	39.7	%
豆乳（無調整）	コップ0.1杯	0.28	mg	25.1	%
パセリ	中0.5本	0.19	mg	17	%
シナモン	大さじ0.25杯	0.12	mg	11.3	%
玉ねぎ	中0.05玉	0.03	mg	2.6	%
黒こしょう	1振り	0.02	mg	1.8	%
くず粉	大さじ0.1杯	0.01	mg	1.3	%
ボンレスハム	2g	0.01	mg	1.3	%
リンゴジャム	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%