健康管理は、食事の管理から。フランスパンサンドのビタミンAの内訳

フランスパンサンドのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• レタス （61%）
• ケチャップ （30.7%）
• マヨネーズ （5.6%）
• 合挽ミンチ （2.4%）
• 黒こしょう （0.15%）
• その他 （0.1%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

レタス	1人前	6	μgRE	61	%
ケチャップ	大さじ0.3杯	3	μgRE	30.7	%
マヨネーズ	1g	0.55	μgRE	5.6	%
合挽ミンチ	3g	0.24	μgRE	2.4	%
黒こしょう	1振り	0.02	μgRE	0.15	%
練りからし	小1盛り	0.01	μgRE	0.1	%
玉ねぎ	中0.05玉	0	μgRE	0	%
絹ごし豆腐	15g	0	μgRE	0	%
ロースハム	中0.7枚	0	μgRE	0	%
フランスパン	2切れ	0	μgRE	0	%