健康管理は、食事の管理から。なんちゃってナッチポックン＆雑炊のビタミンAの内訳

なんちゃってナッチポックン＆雑炊のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ニラ （60.6%）
• 小口ネギ （15.6%）
• 味付けのり （8.3%）
• 卵 （6.6%）
• 一味唐辛子 （4.4%）
• その他 （4.55%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ニラ	1束	296	μgRE	60.6	%
小口ネギ	中1本	76	μgRE	15.6	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	40.5	μgRE	8.3	%
卵	M0.5個	32.3	μgRE	6.6	%
一味唐辛子	大さじ0.5杯	21.6	μgRE	4.4	%
唐辛子	中5本	10.8	μgRE	2.2	%
鯛	50g	5.5	μgRE	1.1	%
豆板醤	1人分	3.6	μgRE	0.74	%
マダコ	50g	2.5	μgRE	0.51	%
中華だし	1カップ	0	μgRE	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
緑豆もやし	200g	0	μgRE	0	%
米・もち米	70g	0	μgRE	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	μgRE	0	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0	μgRE	0	%