健康管理は、食事の管理から。トマト鍋のビタミンB2の内訳

トマト鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （33.8%）
• トマトピューレ （19.7%）
• カマンベールチーズ （18%）
• ホタテ貝 （16.3%）
• じゃがいも （7.6%）
• その他 （4.66%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	33.8	%
トマトピューレ	150g	0.11	mg	19.7	%
カマンベールチーズ	６切り1切れ	0.1	mg	18	%
ホタテ貝	中1.5個	0.09	mg	16.3	%
じゃがいも	中1個	0.04	mg	7.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	1.8	%
ブラックタイガー	中2尾	0.01	mg	1.6	%
剣先イカ	寿司3貫分	0	mg	0.9	%
バジル	1入れ	0	mg	0.36	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%