健康管理は、食事の管理から。野菜とベーコンのサラダ のビタミンB2の内訳

野菜とベーコンのサラダ のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （31.3%）
• ショルダーベーコン （26.6%）
• ミニトマト （23.5%）
• レタス （14.1%）
• えごま （4.1%）
• その他 （0.38%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	10g	0.02	mg	31.3	%
ショルダーベーコン	5g	0.02	mg	26.6	%
ミニトマト	大1.5個	0.02	mg	23.5	%
レタス	1人前	0.01	mg	14.1	%
えごま	大さじ0.15杯	0	mg	4.1	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.38	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%