健康管理は、食事の管理から。キムチの盛り合わせのビタミンB2の内訳

キムチの盛り合わせのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （80.9%）
• きゅうり （16.2%）
• 大根（根） （2.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜（キムチ）	1食分	0.06	mg	80.9	%
きゅうり	中0.25本	0.01	mg	16.2	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0	mg	2.9	%