健康管理は、食事の管理から。小松菜と牡蠣の中華風炒めのビタミンCの内訳

小松菜と牡蠣の中華風炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （65.1%）
• 小松菜 （33.4%）
• 牡蠣 （1.4%）
• ショウガ （0.17%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	65.1	%
小松菜	中0.5株	9.8	mg	33.4	%
牡蠣	中2個	0.4	mg	1.4	%
ショウガ	0.25片	0.05	mg	0.17	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0	mg	0	%
卵	M0.2個	0	mg	0	%
高野豆腐	中0.2枚	0	mg	0	%
オイスターソース	5g	0	mg	0	%
くず粉	2g	0	mg	0	%
中華だし	0.5カップ	0	mg	0	%