健康管理は、食事の管理から。味噌キムチ鍋＆ビーフンのビタミンCの内訳

味噌キムチ鍋＆ビーフンのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 水菜 （31.1%）
• 白菜（キムチ） （27.1%）
• 小口ネギ （24.9%）
• 味付けのり （8.5%）
• ニラ （5%）
• その他 （3.47%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	0.2人前	5.5	mg	31.1	%
白菜（キムチ）	0.5食分	4.8	mg	27.1	%
小口ネギ	中0.25本	4.4	mg	24.9	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	1.5	mg	8.5	%
ニラ	0.1束	0.88	mg	5	%
エノキダケ	普通サイズ0.6袋	0.51	mg	2.9	%
びんちょうマグロ	10g	0.1	mg	0.57	%
卵	M0.5個	0	mg	0	%
緑豆	5g	0	mg	0	%
ビーフン	20g	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.1丁	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%