健康管理は、食事の管理から。黒豆サラダのビタミンKの内訳

黒豆サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• サニーレタス （87.5%）
• きゅうり （9.3%）
• 大豆 （1.3%）
• オリーブオイル （1%）
• トマト （0.88%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

サニーレタス	1人前	48	μg	87.5	%
きゅうり	中0.1本	5.1	μg	9.3	%
大豆	0.5人前	0.7	μg	1.3	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0.55	μg	1	%
トマト	中0.1個	0.48	μg	0.88	%
食塩	小さじ0.25杯	0	μg	0	%