健康管理は、食事の管理から。スジカレーの葉酸の内訳

スジカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• マイタケ （49.9%）
• じゃがいも （26.2%）
• にんじん （10.6%）
• 玉ねぎ （10.1%）
• スジ（牛） （1.9%）
• その他 （1.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

マイタケ	中1株	54	μg	49.9	%
じゃがいも	中1個	28.4	μg	26.2	%
にんじん	中0.25本	11.5	μg	10.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	10.1	%
スジ（牛）	70g	2.1	μg	1.9	%
カレールー	1人前	1.4	μg	1.3	%
糸こんにゃく	100g	0	μg	0	%