健康管理は、食事の管理から。ミニミニハンバーグと野菜のトマト煮の葉酸の内訳

ミニミニハンバーグと野菜のトマト煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （31.8%）
• キャベツ （29.5%）
• トマト （10%）
• 鶏ガラだし （9.1%）
• にんじん （7%）
• その他 （12.61%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	中0.2株	42	μg	31.8	%
キャベツ	葉1枚	39	μg	29.5	%
トマト	中0.5個	13.2	μg	10	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	9.1	%
にんじん	中0.2本	9.2	μg	7	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	6.6	%
卵	M0.2個	3.7	μg	2.8	%
乾燥パン粉	3g	1.6	μg	1.2	%
牛ミンチ	15g	1.1	μg	0.79	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	0.68	%
豚ミンチ	15g	0.3	μg	0.23	%
牛乳	5g	0.25	μg	0.19	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.12	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%