健康管理は、食事の管理から。鯛の梅しそ和えの葉酸の内訳

鯛の梅しそ和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 味付けのり （68%）
• 大葉 （12.5%）
• 塩昆布 （5.4%）
• ゴマ （5.3%）
• 鯛 （4.5%）
• その他 （4.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

味付けのり	8切サイズ0.25袋	12	μg	68	%
大葉	葉2枚	2.2	μg	12.5	%
塩昆布	1人前	0.95	μg	5.4	%
ゴマ	大さじ0.1杯	0.93	μg	5.3	%
鯛	20g	0.8	μg	4.5	%
梅	中0.5個	0.68	μg	3.9	%
かつお節	小0.2パック	0.09	μg	0.5	%