健康管理は、食事の管理から。にらの卵とじのカリウムの内訳

にらの卵とじのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （67.3%）
• 濃口しょうゆ （16.4%）
• 卵 （10.9%）
• カツオ昆布だし （5.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	10g	40	mg	67.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	16.4	%
卵	5g	6.5	mg	10.9	%
カツオ昆布だし	5g	3.2	mg	5.3	%
砂糖（上白糖）	0g	0	mg	0	%
料理酒	0g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0杯	0	mg	0	%