健康管理は、食事の管理から。えびと豆腐炒めのビタミンCの内訳

えびと豆腐炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• さやいんげん （49.6%）
• 生しいたけ （37.2%）
• 長ネギ （8.2%）
• ショウガ （5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

さやいんげん	1人前	2	mg	49.6	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	37.2	%
長ネギ	3g	0.33	mg	8.2	%
ショウガ	1片	0.2	mg	5	%
固形コンソメ	2g	0	mg	0	%
片栗粉	1g	0	mg	0	%
植物油	3g	0	mg	0	%
木綿豆腐	100g	0	mg	0	%
ブラックタイガー	中3尾	0	mg	0	%