健康管理は、食事の管理から。カニ玉のビタミンB2の内訳

カニ玉のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （64.1%）
• 干ししいたけ （19.4%）
• 中華だし （5.2%）
• 濃口しょうゆ （2.9%）
• グリンピース （2.8%）
• その他 （5.57%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	64.1	%
干ししいたけ	中1個	0.06	mg	19.4	%
中華だし	0.25カップ	0.02	mg	5.2	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	2.9	%
グリンピース	5g	0.01	mg	2.8	%
ズワイガニ缶詰	25g	0.01	mg	2.6	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	0	mg	1.4	%
長ネギ	10g	0	mg	1.4	%
米酢	5g	0	mg	0.17	%
植物油	5g	0	mg	0	%
片栗粉	2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%