健康管理は、食事の管理から。カレーの材料のタンパク質の内訳

カレーの材料のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 芝エビ （54.9%）
• ココナッツミルク （24.8%）
• ナス （5%）
• ぶなしめじ （4%）
• エノキダケ （3.7%）
• その他 （7.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

芝エビ	中18尾	16.8	g	54.9	%
ココナッツミルク	400g	7.6	g	24.8	%
ナス	中2本	1.5	g	5	%
ぶなしめじ	中0.5株	1.2	g	4	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	1.1	g	3.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	2.8	%
トマト	中1個	0.84	g	2.7	%
ピーマン	中2個	0.63	g	2.1	%
植物油	大さじ1.5杯	0	g	0	%