健康管理は、食事の管理から。マリネ　サーモン/カリフラワー/エリンギ/いんげん/トマトのビタミンB2の内訳

マリネ　サーモン/カリフラワー/エリンギ/いんげん/トマトのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• エリンギ （31.8%）
• キングサーモン （27.3%）
• ミニトマト （13.6%）
• カリフラワー （13.6%）
• さやいんげん （12.5%）
• その他 （1.18%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エリンギ	50g	0.14	mg	31.8	%
キングサーモン	切り身1切れ	0.12	mg	27.3	%
ミニトマト	大6個	0.06	mg	13.6	%
カリフラワー	120g	0.06	mg	13.6	%
さやいんげん	50g	0.06	mg	12.5	%
玉ねぎ	15g	0	mg	0.68	%
レモン（果汁）	10g	0	mg	0.45	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
オリーブオイル	15g	0	mg	0	%
食塩	5g	0	mg	0	%
ぶどう酢	10g	0	mg	0	%