健康管理は、食事の管理から。ケーク・サレ　卵と野菜のビタミンB2の内訳

ケーク・サレ　卵と野菜のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （27.6%）
• プロセスチーズ （22.7%）
• うずら卵 （19.7%）
• 牛乳 （13.5%）
• アスパラガス （6.7%）
• その他 （9.69%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.37	mg	27.6	%
プロセスチーズ	80g	0.3	mg	22.7	%
うずら卵	中8個	0.26	mg	19.7	%
牛乳	120g	0.18	mg	13.5	%
アスパラガス	中3本	0.09	mg	6.7	%
小麦粉（薄力粉）	120g	0.05	mg	3.6	%
ホールトマト（缶詰）	100g	0.03	mg	2.2	%
タイム	5入れ	0.02	mg	1.3	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	0.02	mg	1.1	%
スナップえんどう	15g	0.01	mg	1	%
玉ねぎ	30g	0.01	mg	0.45	%
こしょう	4振り	0	mg	0.04	%
食塩	小さじ5杯	0	mg	0	%
ベーキングパウダー	小さじ1.1杯	0	mg	0	%