健康管理は、食事の管理から。野菜炒め 中華あんのビタミンCの内訳

野菜炒め 中華あんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• チンゲン菜 （91.6%）
• さやいんげん （7.6%）
• エノキダケ （0.81%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	中1株	24	mg	91.6	%
さやいんげん	1人前	2	mg	7.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.21	mg	0.81	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
中華だし	0.25カップ	0	mg	0	%