健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンKの内訳

豚汁のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 油揚げ （65%）
• 豚肩ロース （15.3%）
• にんじん （11.5%）
• 米みそ（甘） （8.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

油揚げ	5g	3.4	μg	65	%
豚肩ロース	20g	0.8	μg	15.3	%
にんじん	20g	0.6	μg	11.5	%
米みそ（甘）	大さじ0.3杯	0.43	μg	8.3	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
ごぼう	10g	0	μg	0	%
里いも	中1個	0	μg	0	%