健康管理は、食事の管理から。味噌汁　ワカメととろろ昆布の葉酸の内訳

味噌汁　ワカメととろろ昆布の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米みそ（白） （43.6%）
• 米みそ（赤） （26.9%）
• カツオ昆布だし （19%）
• とろろ昆布 （9.5%）
• カットワカメ （1.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ0.3杯	3.7	μg	43.6	%
米みそ（赤）	大さじ0.3杯	2.3	μg	26.9	%
カツオ昆布だし	160g	1.6	μg	19	%
とろろ昆布	0.5人前	0.8	μg	9.5	%
カットワカメ	0.5人前	0.09	μg	1.1	%