健康管理は、食事の管理から。スープカレー 基本の野菜の葉酸の内訳

スープカレー 基本の野菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （41.4%）
• ミニトマト （21%）
• 玉ねぎ （20.7%）
• カレー粉 （10.8%）
• 濃口しょうゆ （4.5%）
• その他 （1.72%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	60g	13.8	μg	41.4	%
ミニトマト	大1個	7	μg	21	%
玉ねぎ	30g	6.9	μg	20.7	%
カレー粉	大さじ1杯	3.6	μg	10.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	1.5	μg	4.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	1.2	%
チリソース	大さじ0.25杯	0.18	μg	0.52	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%