健康管理は、食事の管理から。マグロのメンチカツの葉酸の内訳

マグロのメンチカツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （64.5%）
• キャベツ （20.4%）
• 玉ねぎ （6%）
• 乾燥パン粉 （4.5%）
• びんちょうマグロ （4.2%）
• その他 （0.38%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	64.5	%
キャベツ	葉0.3枚	11.7	μg	20.4	%
玉ねぎ	15g	3.5	μg	6	%
乾燥パン粉	大さじ0.8杯	2.6	μg	4.5	%
びんちょうマグロ	60g	2.4	μg	4.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.3杯	0.22	μg	0.38	%
植物油	大さじ0.3杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%