健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンKの内訳

寄せ鍋のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （63.8%）
• 大豆もやし （30.8%）
• 米みそ（白） （4.3%）
• 豚肩 （1.1%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	59	μg	63.8	%
大豆もやし	1人前	28.5	μg	30.8	%
米みそ（白）	大さじ2杯	4	μg	4.3	%
豚肩	1人前	1	μg	1.1	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	μg	0	%
ぶなしめじ	中1株	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0	μg	0	%