健康管理は、食事の管理から。からあげGO(全激)の鉄の内訳

からあげGO(全激)の鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ポテトコロッケ（冷凍） （42%）
• 若鶏ムネ （15%）
• ちくわ （15%）
• 米・もち米 （14%）
• 焼きのり （8.6%）
• その他 （5.47%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ポテトコロッケ（冷凍）	1個	0.42	mg	42	%
若鶏ムネ	50g	0.15	mg	15	%
ちくわ	小サイズ0.5本	0.15	mg	15	%
米・もち米	並1杯	0.14	mg	14	%
焼きのり	大0.25枚	0.09	mg	8.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	0.03	mg	3.1	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0.02	mg	1.5	%
こしょう	0.5振り	0	mg	0.37	%
おろしニンニク	小0.25盛り	0	mg	0.35	%
おろししょうが	小0.25盛り	0	mg	0.15	%
植物油	7.5g	0	mg	0	%
食塩	0.05g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	0.25g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.1杯	0	mg	0	%