健康管理は、食事の管理から。ニンジンのきんぴらのカリウムの内訳

ニンジンのきんぴらのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （73.8%）
• 濃口しょうゆ （10.7%）
• 板こんにゃく （9%）
• ゴマ （5.5%）
• カツオ昆布だし （0.86%）
• その他 （0.23%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	10g	27	mg	73.8	%
濃口しょうゆ	1g	3.9	mg	10.7	%
板こんにゃく	板0.05枚	3.3	mg	9	%
ゴマ	0.5g	2	mg	5.5	%
カツオ昆布だし	0.5g	0.32	mg	0.86	%
料理酒	0.5g	0.07	mg	0.19	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.25杯	0.02	mg	0.04	%
ごま油	小さじ0.125杯	0	mg	0	%