健康管理は、食事の管理から。ぶり刺身の食塩相当量の内訳

ぶり刺身の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （95.7%）
• ブリ （2.6%）
• 練りわさび （1.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	95.7	%
ブリ	20g	0.02	g	2.6	%
練りわさび	0.2g	0.01	g	1.6	%