健康管理は、食事の管理から。ビビンバ丼のビタミンKの内訳

ビビンバ丼のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ほうれん草 （75%）
• 大豆もやし （15.8%）
• 卵 （5.2%）
• 豚ミンチ （3.7%）
• 豆板醤 （0.33%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中1株	81	μg	75	%
大豆もやし	30g	17.1	μg	15.8	%
卵	M1個	5.6	μg	5.2	%
豚ミンチ	1人前	4	μg	3.7	%
豆板醤	1人分	0.36	μg	0.33	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
米・もち米	並1杯	0	μg	0	%