健康管理は、食事の管理から。さば弁当のビタミンEの内訳

さば弁当のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• サバ （42.9%）
• 玄米 （30.6%）
• 白菜 （8.2%）
• 卵焼き （7.3%）
• 大豆 （6.5%）
• その他 （4.4%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

サバ	150g	1.1	mg	42.9	%
玄米	150g	0.75	mg	30.6	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	8.2	%
卵焼き	20g	0.18	mg	7.3	%
大豆	1人前	0.16	mg	6.5	%
レンコン	10g	0.06	mg	2.4	%
にんじん	10g	0.05	mg	2	%
板こんにゃく	10g	0	mg	0	%
若鶏モモ	g	0	mg	0	%