健康管理は、食事の管理から。すしのビタミンEの内訳

すしのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ツナフレーク缶（ライト） （49%）
• キングサーモン （32.5%）
• 卵焼き （9.8%）
• 剣先イカ （5.6%）
• びんちょうマグロ （3.1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ツナフレーク缶（ライト）	中1缶	2.2	mg	49	%
キングサーモン	45g	1.5	mg	32.5	%
卵焼き	50g	0.45	mg	9.8	%
剣先イカ	寿司2貫分	0.26	mg	5.6	%
びんちょうマグロ	20g	0.14	mg	3.1	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	400g	0	mg	0	%