健康管理は、食事の管理から。大根の味噌煮のビタミンB6の内訳

大根の味噌煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （73.5%）
• 厚揚げ （12.7%）
• 豆みそ （8.6%）
• 板こんにゃく （4.9%）
• 本みりん （0.22%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ30cm	0.6	mg	73.5	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0.1	mg	12.7	%
豆みそ	大さじ3杯	0.07	mg	8.6	%
板こんにゃく	板1枚	0.04	mg	4.9	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	0.22	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%
煮干しだし	1.5カップ	0	mg	0	%