健康管理は、食事の管理から。キャベツうどんのカリウムの内訳

キャベツうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （37.4%）
• ショウガ （30.3%）
• ゴマ （15%）
• めんつゆ（ストレート） （11.2%）
• うどん（ゆで） （6.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉1枚	100	mg	37.4	%
ショウガ	3片	81	mg	30.3	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	15	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	30	mg	11.2	%
うどん（ゆで）	180g	16.2	mg	6.1	%