健康管理は、食事の管理から。炊き込みのカリウムの内訳

炊き込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひじき （34.7%）
• マイタケ （23.4%）
• 米・もち米 （12.8%）
• ゴマ （12.6%）
• にんじん （8.5%）
• その他 （7.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひじき	0.5人前	110	mg	34.7	%
マイタケ	中0.25株	74.3	mg	23.4	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	12.8	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	12.6	%
にんじん	10g	27	mg	8.5	%
めんつゆ（ストレート）	0.4人分	24	mg	7.6	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.17	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.13	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%