健康管理は、食事の管理から。味噌汁のビタミンB6の内訳

味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ニラ （19%）
• エノキダケ （18.6%）
• 長ネギ （16.1%）
• ほうれん草 （15.4%）
• 大豆もやし （14.6%）
• その他 （16.33%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ニラ	0.5束	0.05	mg	19	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.05	mg	18.6	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	16.1	%
ほうれん草	中1株	0.04	mg	15.4	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	14.6	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	7.9	%
かぶ（根）	小1.5個	0.02	mg	7.7	%
カツオだし	10g	0	mg	0.73	%