健康管理は、食事の管理から。お弁当のビタミンB2の内訳

お弁当のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ひじき （31.3%）
• ミートボール（冷凍） （19.3%）
• キャベツ （17.1%）
• にんじん （11.4%）
• 米・もち米 （8%）
• その他 （13%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ひじき	1人前	0.06	mg	31.3	%
ミートボール（冷凍）	1個	0.03	mg	19.3	%
キャベツ	葉2枚	0.03	mg	17.1	%
にんじん	中0.25本	0.02	mg	11.4	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	8	%
きゅうり	中0.25本	0.01	mg	6.4	%
紅鮭	1切れ	0.01	mg	4.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	mg	2.3	%