健康管理は、食事の管理から。豆腐ハンバーグのタンパク質の内訳

豆腐ハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （42.1%）
• 木綿豆腐 （28%）
• 乾燥パン粉 （20.7%）
• 卵 （7.5%）
• にんじん （1.7%）
• その他 （0.01%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	16g	3	g	42.1	%
木綿豆腐	普通サイズ0.1丁	2	g	28	%
乾燥パン粉	10g	1.5	g	20.7	%
卵	M0.1個	0.53	g	7.5	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	1.7	%
こしょう	0.1振り	0	g	0.01	%
オリーブオイル	5g	0	g	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	g	0	%