健康管理は、食事の管理から。チーズリゾットの葉酸の内訳

チーズリゾットの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （39%）
• 米・もち米 （35.5%）
• パルメザンチーズ （14.2%）
• 固形コンソメ （11.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	39	%
米・もち米	50g	1.5	μg	35.5	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.6	μg	14.2	%
固形コンソメ	3g	0.48	μg	11.3	%