健康管理は、食事の管理から。大根と揚げのみそ汁のカリウムの内訳

大根と揚げのみそ汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （26.9%）
• カツオ昆布だし （26.5%）
• たけのこ （19.1%）
• 大根（根） （12.1%）
• 米みそ（赤） （8.3%）
• その他 （7.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中0.5個	128	mg	26.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	26.5	%
たけのこ	中0.1個	91	mg	19.1	%
大根（根）	25g	57.5	mg	12.1	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	8.3	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	7.2	%