健康管理は、食事の管理から。鶏レバー 炒めのカリウムの内訳

鶏レバー 炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レバー（鶏） （63.4%）
• 濃口しょうゆ （19.3%）
• 小口ネギ （8.8%）
• おろしニンニク （6%）
• 板こんにゃく （1.8%）
• その他 （0.76%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レバー（鶏）	70g	231	mg	63.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	19.3	%
小口ネギ	10g	32	mg	8.8	%
おろしニンニク	5g	22	mg	6	%
板こんにゃく	20g	6.6	mg	1.8	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.58	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.14	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%