健康管理は、食事の管理から。モロヘイヤと卵のスープのビタミンAの内訳

モロヘイヤと卵のスープのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• モロヘイヤ （65.5%）
• にんじん （21.2%）
• 卵 （10.1%）
• バター （3.2%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

モロヘイヤ	25g	210	μgRE	65.5	%
にんじん	10g	68	μgRE	21.2	%
卵	M0.5個	32.3	μgRE	10.1	%
バター	2g	10.2	μgRE	3.2	%
こしょう	1振り	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μgRE	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	μgRE	0	%