健康管理は、食事の管理から。きのこパスタのタンパク質の内訳

きのこパスタのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （68.4%）
• ぶなしめじ （12.8%）
• エリンギ （10.5%）
• エノキダケ （6%）
• 玉ねぎ （2.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物2人前	26	g	68.4	%
ぶなしめじ	中2株	4.9	g	12.8	%
エリンギ	中3本	4	g	10.5	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	2.3	g	6	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	2.2	%