健康管理は、食事の管理から。温野菜の葉酸の内訳

温野菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 緑豆もやし （80.9%）
• 生しいたけ （12.4%）
• 豚モモ （3.9%）
• バジル （2.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

緑豆もやし	100g	41	μg	80.9	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	12.4	%
豚モモ	1人前	2	μg	3.9	%
バジル	2入れ	1.4	μg	2.7	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
タイム	1入れ	0	μg	0	%