健康管理は、食事の管理から。肉じゃが１のカリウムの内訳

肉じゃが１のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （58.7%）
• 玉ねぎ （12.1%）
• にんじん （11.4%）
• 和牛リブロース （7.6%）
• 濃口しょうゆ （6%）
• その他 （4.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中5個	2768	mg	58.7	%
玉ねぎ	中2玉	570	mg	12.1	%
にんじん	中1本	540	mg	11.4	%
和牛リブロース	1.8人前	360	mg	7.6	%
濃口しょうゆ	大さじ4杯	281	mg	6	%
さやいんげん	3人前	195	mg	4.1	%
料理酒	大さじ2杯	4.2	mg	0.09	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0.36	mg	0.01	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%