健康管理は、食事の管理から。大根と青梗菜の鶏ミンチ煮の食塩相当量の内訳

大根と青梗菜の鶏ミンチ煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （96.9%）
• 鶏ミンチ （1.5%）
• チンゲン菜 （1.5%）
• おろししょうが （0.11%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ5杯	13.1	g	96.9	%
鶏ミンチ	2人前	0.2	g	1.5	%
チンゲン菜	中2株	0.2	g	1.5	%
おろししょうが	小0.5盛り	0.02	g	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ25cm	0	g	0	%